Restaurant à Menton
Plongez dans une expérience culinaire inoubliable au Restaurant La Dolce Vita, où la cuisine méditerranéenne et l’excellence se rencontrent. Dégustez des plats exquis dans un cadre élégant et moderne, directement sur notre plage privée à Menton.
Notre Restaurant à Menton
Êtes-vous prêt pour l’expérience gastronomique ultime au Restaurant La Dolce Vita ? Niché sur la magnifique plage privée de Menton, notre restaurant vous invite à savourer une cuisine méditerranéenne exquise, riche en saveurs et en fraîcheur. Chaque plat est une célébration des ingrédients les plus fins et des produits de première qualité, soigneusement sélectionnés pour offrir une symphonie de goûts alléchants.
Au cœur de toutes nos créations culinaires se trouve le talent et le dévouement de notre Chef Michel Alassio. Sa passion pour la cuisine se traduit par des plats innovants, alliant tradition méditerranéenne et touches modernes, pour une expérience culinaire unique et inoubliable. Dans un cadre élégamment revisité, une nouvelle terrasse sur notre Plage à Menton connectée à la nouvelle Promenade de la Mer, vous pourrez déguster des mets qui éveilleront vos sens et raviront vos papilles.
Le Menu des Plats de notre Restaurant à Menton
Menu Restaurant à Menton – Les Pizzas
FOCACCIA TONNATA – 24€ Focaccia garnie de veau tonnato, câpres et sauce au thon. Stuffed focaccia with veal tonnato, capers and tuna sauce. Focaccia farcita di vitello tonnato, capperi e salsa tonnata.
FOCACCIA ROSMARINO – 12€ Romarin, huile d’olive extra vierge, sel Maldon. Rosemary, extra virgin olive oil, Maldon salt. Rosmarino, olio extra vergine d’oliva, sale Maldon.
MARGHERITA – 15€ Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, basilic AOP. Tomato sauce, fior di latte mozzarella, DOP basil. Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico DOP.
REGINA – 17€ Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, jambon cuit, champignons. Tomato sauce, fior di latte mozzarella, cooked ham, mushrooms. Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi.
GABRY – 17€ Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, spianata piquante, gorgonzola AOP. Tomato sauce, fior di latte mozzarella, spicy spianata salami, DOP gorgonzola. Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata piccante, gorgonzola DOP.
4 FORMAGGI – 17€ Mozzarella fleur de lait, gorgonzola AOP, grana padano, stracchino. Fior di latte mozzarella, DOP gorgonzola, Grana Padano, stracchino. Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, grana padano, stracchino.
VEGGY – 17€ Mozzarella fleur de lait, courgettes, aubergines, champignons, parmesan. Fior di latte mozzarella, zucchini, eggplant, mushrooms, parmesan cheese. Mozzarella fiordilatte, zucchine, melanzane, champignon, parmigiano.
NAPOLI – 17€ Sauce tomate, anchois, olives taggiasche, burrata, origan. Tomato sauce, anchovies, Taggiasca olives, burrata, oregano. Salsa pomodoro, acciughe, olive taggiasche, burrata, origano.
GOLOSA – 18€ Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, fromage stracchino, saucisse, olives taggiasques, oignon rouge. Tomato sauce, fior di latte mozzarella, stracchino cheese, sausage, taggiasca olives, red onion. Salsa pomodoro, mozzarella fiordilatte, stracchino, salsiccia, olive taggiasche, cipolla rossa.
PRIMAVERA – 18€ Jambon cru de Parme, tomates cerises, burrata, mesclun japonais. Parma ham, cherry tomatoes, burrata, Japanese mixed greens. Crudo di Parma, pomodorini ciliegino, burrata, misticanza giapponese.
FRESCA – 17€ Tomates colorées, mozzarella di bufflone, olives, basilic AOP. Mixed tomatoes, buffalo mozzarella, olives, DOP basil. Pomodori colorati, mozzarella di bufala, olive, basilico DOP.
TARTUFATA – 21€ Mozzarella fleur de lait, crème de truffe, truffe d’été. Fior di latte mozzarella, truffle cream, summer truffle. Mozzarella fior di latte, crema di tartufo, tartufo estivo.
Menu Restaurant à Menton – Les Entrées
ANCHOIS CRISPY – 19€ Anchois frits, oignon rouge confit, mayonnaise au curry. Fried anchovies, red onion confit & curry mayonnaise. Acciughe fritte, cipolla rossa confit e maionese al curry.
TEMPURA – 23€ Calamars et crevettes en tempura, sauce tartare. Calamari & shrimp tempura, tartar sauce. Calamari e gamberi in tempura, salsa tartare.
VITELLO TONNATO – 22€ Veau cuit basse température, sauce au thon, câpres, anchois, citron. Low-temperature cooked veal, tuna sauce, capers, anchovies, lemon. Vitello CBT, salsa tonnata, capperi, acciughe, limone.
CARPACCIO DE LOUP – 23€ Carpaccio de bar, citronnette, crumble de noix de cajou et pistaches, poivre sichuan. Sea bass carpaccio, citrus dressing, cashew & pistachio crumble, Sichuan pepper. Carpaccio di branzino, citronette, crumble di anacardi e pistacchi, pepe sichuan.
CEVICE DE POISSON 2.0 – 24€ Ceviche de thon, saumon et bar aux pêches, petits légumes et oignon rouge confit. Tuna, salmon and sea bass cevice with peaches, mixed vegetables and confit red onion. Cevice di tonno, salmone, branzino con pesche, verdurine, cipolla rossa confit.
SECHE & COURGETTE TROMPETTE – 24€ Seiches vapeur, courgettes trompettes et citronette. Steamed cuttlefish, trombetta zucchini and citronette. Seppie al vapore, zucchine trombette, citronette.
Menu Restaurant à Menton – Les Salades
SALADE CÉSAR POULET – 21€ Iceberg, tomates cerises, grana padano, sauce caesar, croûtons, poulet rôti, bacon. Iceberg, cherry tomatoes, Grana Padano, caesar dressing, croutons, roasted chicken, bacon. Iceberg, pomodorini, grana padano, salsa caesar, crostini, pollo arrosto, bacon.
SALADE CÉSAR CREVETTE – 23€ Iceberg, tomates cerises, grana padano, sauce caesar, croûtons, crevettes. Iceberg, cherry tomatoes, Grana Padano, Caesar dressing, croutons, shrimp. Iceberg, pomodorini, grana padano, salsa caesar, crostini, gamberi.
LA BURRATA – 18€ Tomates colorées, burrata 125g, huile au basilic, mayonnaise au basilic. Mixed tomatoes, burrata (125g), basil oil, basil mayonnaise. Pomodori colorati, burratina 125g, olio al basilico, maionese al basilico.
LA BELLA VITA – 21€ Artichauts, grana padano DOP, avocat, chips de parmesan, citronette. Artichokes, DOP Grana Padano, avocado, Parmesan chips, citrus dressing. Carciofi, grana padano DOP, avocado, chips parmigiano, citronette.
NICOISE LIGHT – 23€ Haricots verts, tomates cerises, œufs durs, oignons confits, anchois, thon, olives taggiasques, poivrons et vinaigrette. Beans, cherry tomatoes, hard-boiled eggs, confit onions, anchovies, tuna, taggiasca olives, peppers and vinaigrette. Fagioli, pomodorini, uova sode, cipolle confit, acciughe, tonno, olive taggiasche, peperoni, vinagrette.
Menu Restaurant à Menton – Les Pâtes et Risotto
LINGUINE COZZE & VONGOLE – 24€ Linguine aux moules, palourdes et persil. Linguine with mussels, clams, and parsley. Linguine alle cozze, vongole e prezzemolo.
SPAGHETTI 3 TOMATES – 22€ Spaghetti aux trois tomates, basilic et burrata. Spaghetti with three types of tomatoes, basil, and burrata. Spaghetti ai 3 pomodori, basilico e burrata.
GNOCCHETTI GAMBAS AUBERGINE & CHEVRE – 25€ Gnocchetti de pommes de terre, grosses crevettes, tomates cerises confites, aubergine et chèvre. Potato gnocchetti with king prawns, confit cherry tomatoes, aubergine and goat cheese. Gnocchetti di patate, gamberoni, pomodorini confit, melanzane, formaggio di capra.
TAGLIOLINI LANGOUSTE – 36€ Tagliolini maison à la langouste et sa bisque, tomates confites et zeste de citron. Homemade tagliolini with lobster, cherry tomatoes, and lemon zest. Tagliolini maison con bisque all’aragosta, pomodorini confit e zeste di limone.
MALTAGLIATI LOUP & CITRON – 25€ Maltagliati maison, loup de mer, piment léger, citron de Menton et persil. Homemade maltagliati with sea bass, mild chili pepper, Menton lemon and parsley. Maltagliati fatti in casa con branzino, peperoncino leggero, limone di Mentone e prezzemolo.
RISOTTO COURGETTE « TROMPETTE » & ANCHOIS – 26€ Riz carnaroli, courgette trompette, anchois crispy et colatura d’anchois. Carnaroli rice, trombetta zucchini, crispy anchovies and anchovy sauce. Riso carnaroli, zucchine trombetta, acciughe croccanti, colatura di alici.
Menu Restaurant à Menton – Les Viandes
TARTARE DE BŒUF – 24€ Tartare de bœuf, sauce tartare classique, servi avec frites. Beef tartare, classic tartare sauce, served with fries. Tartare di manzo, salsa tartare classica, servita con fritte.
POULET CURRY & CITRON VERT – 26€ Haut de cuisse de poulet cuit à basse température au curry et au citron vert, servi avec du riz sauvage. Low-temperature cooked chicken thigh with curry and lime, served with wild rice. Sovracoscia di pollo CBT, curry e lime, servito con riso selvaggio.
PICANHA ANGUS – 29€ Picanha d’angus cuisson basse température, chimichurri maison, pommes de terre au four. Low-temperature cooked Angus picanha, homemade chimichurri, served with roasted potatoes. Picanha di angus CBT, chimichurri maison, servita con patate al forno.
TATAKI DE BŒUF « LDV STYLE » – 26€ Tataki de bœuf mariné, sauce ponzu, cébette et cacahuètes, servi avec des petits légumes. Marinated beef tataki with ponzu sauce, spring onion and peanuts, served with mixed vegetables. Tataki di manzo marinato, salsa ponzu, cipollotto e arachidi, servito con verdurine.
Menu Restaurant à Menton – Les Poissons
THON CRISPY – 26€ Thon pané au panko, sauce teriyaki, légumes sautés. Panko-crusted tuna with teriyaki sauce, served with sautéed vegetables. Tonno in panura di panko con salsa teriyaki, servito con verdure saltate.
CALAMAR À LA PLANCHA TROPICAL – 27€ Calamars à la plancha, sauce vierge tropicale, servis avec des légumes. Plancha-grilled squid with tropical vierge sauce, served with vegetables. Calamari alla plancia con salsa vierge tropicale, serviti con verdure.
SAUMON TATAKI – 26€ Saumon légèrement snacké, sésame noir, servi avec riz sauvage. Lightly seared salmon, black sesame, served with wild rice. Salmone scottato leggermente, sesamo nero, servito con riso selvaggio.
OMBRINA & COURGETTE – 29€ Pavé de courbine à la plancha, crème de courgettes trompettes, servi avec des légumes. Plancha-grilled meagre fillet with trombetta zucchini cream, served with vegetables. Pavé di ombrina alla plancia, crema di zucchine trombette, servito con verdure.
Menu Restaurant à Menton – Les Garnitures
SALADE MESCLUN – 6€
POMMES DE TERRE AU FOUR – 7€
FRITES AVEC SAUCE LDV – 7€
LÉGUMES SAUTÉS – 8€
RIZ SAUVAGE – 7€
Menu Restaurant à Menton – Le Menu Enfants
PENNE SAUCE TOMATE OU BEURRE – 11€ Penne with tomato sauce or butter. Penne al pomodoro o burro.
STICK DE POULET & FRITES – 13€ Chicken sticks and fries. Stick di pollo e patatine fritte.
STEAK HACHÉ & FRITES – 13€ Ground beef steak and fries. Hamburger di manzo e patatine fritte.
Le Menu des Boissons de notre Restaurant à Menton
Menu Restaurant à Menton – Les Vins
Vins blancs d’Italie
- Maccan Pinot Grigio DOC Friuli – 40€ (75 cl)
- Jermann Vintage Tunina IGT Friuli – 135€ (75 cl)
- La Scolca Gavi DOCG Étiquette Blanche Piemonte – 40€ (75 cl)
- Squarciagacchi Vermentino IGT Toscana – 34€ (75 cl)
- Antinori Castello della Sala Bramito Toscana – 65€ (75 cl)
- Grillo Achiana Biologico Sicilia DOC – 8€ (verre) / 38€ (75 cl)
- Gaia Idda Bianco DOP Sicilia – 85€ (75 cl)
- Antinori Castello della Sala Conte della Vipera IGT Toscana – 75€ (75 cl)
Vins blancs de France
- Talia by Cariti Blanc IGP – 8€ (verre) / 34€ (75 cl)
- Domaine de l’Allamande Côtes de Provence Cuvée Héritage – 37€ (75 cl)
- Minuty Côtes de Provence Cuvée Prestige – 10€ (verre) / 44€ (75 cl)
- Domaine Verret Chablis Bourgogne – 49€ (75 cl)
- Jean Charton Puligny-Montrachet Bourgogne – 145€ (75 cl)
- Joseph Faiveley Meursault Bourgogne – 125€ (75 cl)
- Benoit Chauveau La Charmette Pouilly Fumé – 44€ (75 cl)
- Benoit Chauveau Sancerre – 49€ (75 cl)
- Domaine de La Solitude Côtes du Rhône – 39€ (75 cl)
- Jean-Luc Colombo Crozes Hermitages Les Gravières – 54€ (75 cl)
Vins rouges d’Italie
- Antinori Peppoli Chianti Classico DOCG Toscana – 55€ (75 cl)
- Bolgheri Tenuta Guado al Tasso Bruciato DOC Toscana – 78€ (75 cl)
- Gaja Ca’ Marcanda Promis IGP Toscana – 115€ (75 cl)
- Caldora Montepulciano d’Abruzzo DOC – 36€ (75 cl)
- Prunotto Barolo DOCG Piemonte – 120€ (75 cl)
- Tommasi Valpolicella DOC Veneto – 42€ (75 cl)
- Cuti Nero d’Avola DOC BIO Sicilia – 8€ (verre) / 34€ (75 cl)
Vins rouges de France
- Talia by Cariti Rouge IGP – 8€ (verre) / 34€ (75 cl)
- Verret Pinot Noir Bourgogne – 46€ (75 cl)
- La Grange Château des Mirans Côtes du Rhône BIO – 35€ (75 cl)
- Guigal St. Joseph Côtes du Rhône – 69€ (75 cl)
- Domaine Girault Les Beaux Regards Sancerre – 54€ (75 cl)
- Château Timberlay Bordeaux Supérieur Vegan – 10€ (verre) / 40€ (75 cl)
- Château Bellevue Figeac Saint-Émilion Grand Cru – 45€ (75 cl)
- Croix de Beauregard Pomerol AOC BIO – 78€ (75 cl)
- Château Kirwan Charmes de Kirwan Margaux – 110€ (75 cl)
Vins rosés
- Talia by Cariti Rosé IGP – 8€ (verre) / 34€ (75 cl)
- Domaine de l’Allamande Côtes de Provence Cuvée Héritage – 37€ (75 cl) / 74€ (1,5 l)
- Minuty Cuvée Prestige Côtes de Provence – 10€ (verre) / 44€ (75 cl) / 88€ (1,5 l)
- Minuty Cuvée Or Côtes de Provence – 58€ (75 cl)
Menu Restaurant à Menton – Les Bières
Bières pression
- Angelo Poretti 0,35 cl – 8€
Bières en bouteille
- Heineken – 6€
- Desperados – 7€
- Corona – 7€
Menu Restaurant à Menton – Les Champagnes et Pétillants
Champagne
- Dominique Cousin RM Brut – 16€ (verre) / 80€ (75 cl)
- Laurent Perrier La Cuvée Brut – 120€ (75 cl) / 240€ (1,5 l)
- Philipponnat Réserve Perpétuelle Brut – 120€ (75 cl) / 240€ (1,5 l)
- Ruinart Blanc de Blancs – 190€ (75 cl)
Champagne rosé
- Dominique Cousin RM Rosé – 18€ (verre) / 95€ (75 cl)
- Laurent Perrier La Cuvée Rosé – 150€ (75 cl)
- Philipponnat Réserve Perpétuelle Rosé – 150€ (75 cl)
Les pétillants d’Italie
- Roggio Prosecco Valdobbiadene DOCG – 8€ (verre) / 34€ (75 cl)
- Serena Prosecco Rosé DOC – 9€ (verre) / 36€ (75 cl)
- Scarpa Moscato d’Asti DOCG – 9€ (verre) / 40€ (75 cl)
- Altemasi Trento DOC Millesimato – 11€ (verre) / 55€ (75 cl)
- Ca’ Del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige – 16€ (verre) / 80€ (75 cl) / 160€ (1,5 l)
Menu Restaurant à Menton – Soft Drinks
Soft Drinks
- Soda (Coca Cola, Sprite, Fanta, Perrier, Ice Tea) – 5€
- Jus de fruits (orange, pomme, ananas, pêche, pamplemousse) – 4€
- Orange pressée – 6€
- Fever Tree (tonic, ginger beer, ginger ale) – 5€
- Sirop à l’eau (citron, fraise, grenadine, menthe, orgeat, pêche) – 3€
Eau
- Eau plate 0,75 cl – 5€
- Eau pétillante 0,75 cl – 5€
- Eau San Bernardo plate/gazeuse 0,50 cl – 3€
Menu Restaurant à Menton – Café & Thé
Café & Thé
- Espresso – 2€
- Décaféiné – 2,50€
- Noisette – 2,50€
- Americano – 2,50€
- Cappuccino – 4€
- Café glacé – 5€
- Café glacé avec Amaretto ou Bailey’s – 7€
Menu Restaurant à Menton – Apéritif & Cocktails
Apéritifs
- Crodino, San Bitter – 5€
- Martini Rouge/Blanc, Campari, Aperol, Porto – 7€
Spritz
- Aperol Spritz – 10€
- Campari Spritz – 10€
- Limoncello Spritz – 10€
- Hugo Spritz St. Germain – 14€
- Riviera Spritz (cordial ou basilic, St. Germain, prosecco) – 15€
- Sunset Spritz (fruit de la passion, Aperol, prosecco) – 12€
Cocktails Signature
- La Dolce Vita (vodka, Italicus, tonic méditerranéen, romarin, sucre) – 15€
- Mexico City (tequila, jus de pamplemousse, miel, citron vert, piment, soda) – 15€
- St. Cruz (rhum ambré, sucre, citron vert, ginger beer, menthe) – 15€
- Green Street (gin, eau de concombre, citron, sucre) – 15€
Cocktails sans alcool
- Detox Rouge (jus de cranberry, gingembre, miel, citron vert, menthe) – 10€
- Detox Vert (jus de pomme, eau de concombre, menthe, citron) – 10€
- Sunset Cooler (jus d’ananas, jus d’orange, grenadine) – 10€
- Coccolino (lait de coco, jus d’ananas, sucre, arôme rhum) – 10€
Cocktails Classiques
- Mojito, Caipiroska, Caipirinha, Margarita, Daiquiri – 13€
Long Drinks
- Long drinks – 12€
- Long drinks alcool premium – 15€
Menu Restaurant à Menton – Digestifs
Digestifs
- Limoncello, Mirto – 5€
- Get 27, Sambuca, Amaretto di Saronno, Amaro del Capo – 7€
- Montenegro, Jägermeister, Fernet Branca, Bailey’s – 7€
- Grappa – 6€
- Cognac Martel VSOP – 10€
- Armagnac VSOP – 10€
- Cognac VSOP – 18€
Réservez votre Restaurant à Menton
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