Restaurant à Menton
Plongez dans une expérience culinaire inoubliable au Restaurant La Dolce Vita, où la cuisine méditerranéenne et l’excellence se rencontrent. Dégustez des plats exquis dans un cadre élégant et moderne, directement sur notre plage privée à Menton.
Notre Restaurant à Menton
Êtes-vous prêt pour l’expérience gastronomique ultime au Restaurant La Dolce Vita ? Niché sur la magnifique plage privée de Menton, notre restaurant vous invite à savourer une cuisine méditerranéenne exquise, riche en saveurs et en fraîcheur. Chaque plat est une célébration des ingrédients les plus fins et des produits de première qualité, soigneusement sélectionnés pour offrir une symphonie de goûts alléchants.
Au cœur de toutes nos créations culinaires se trouve le talent et le dévouement de notre Chef Michel Alassio. Sa passion pour la cuisine se traduit par des plats innovants, alliant tradition méditerranéenne et touches modernes, pour une expérience culinaire unique et inoubliable. Dans un cadre élégamment revisité, une nouvelle terrasse sur notre Plage à Menton connectée à la nouvelle Promenade de la Mer, vous pourrez déguster des mets qui éveilleront vos sens et raviront vos papilles.
Le Menu des Plats de notre Restaurant à Menton
Menu Restaurant à Menton – Les Pizzas
FOCACCIA ROSMARINO – 10€ Romarin, huile d’olive extra vierge, sel marin. Rosemary, extra virgin olive oil, sea salt. Rosmarino, olio extra vergine di oliva, sale marino.
MARGHERITA – 12€ Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, basilic DOP. Tomato sauce, fiordilatte mozzarella, DOP basil. Salsa pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico DOP.
REGINA – 15€ Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, jambon cuit, champignons. Tomato sauce, fiordilatte mozzarella, cooked ham, mushrooms. Salsa pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi.
GABRY – 15€ Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, saucisse épicée, gorgonzola. Tomato sauce, fiordilatte mozzarella, spicy sausage, gorgonzola. Salsa pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata piccante, gorgonzola.
4 FORMAGGI – 15€ Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, grana padano, edam. Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, grana padano, edam. Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, grana padano, edamer.
NAPOLI – 14€ Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, olives, anchois. Tomato sauce, fiordilatte mozzarella, olives, anchovies. Salsa pomodoro, mozzarella fiordilatte, olive, acciughe.
SALMONE – 19€ Fiordilatte, saumon mariné, pesto d’épinards, tomates cerises. Fiordilatte, marinated salmon, spinach pesto, cherry tomatoes. Fiordilatte, salmone marinato, pesto di spinaci, pomodorini.
PRIMAVERA – 17€ Jambon de Parme, pousses épinards, tomates, burrata DOP. Parma ham, baby spinach, cherry tomatoes, DOP burrata. Crudo di Parma, spinacino, pomodorini, burrata DOP.
CRUDA – 23€ Tartare de boeuf, bufala, parmesan, jeunes pousses de salade. Beef tartare, bufala, parmesan, baby greens. Tartare di manzo, bufala, parmigiano, insalatina.
TARTUFATA – 21€ Mozzarella, crème de truffe, truffe fraîche. Mozzarella, truffle cream, fresh truffle. Mozzarella, crema al tartufo, tartufo fresco.
Menu Restaurant à Menton – Les Entrées
SAPORI DI RIVIERA – 20€ Toast de brandacujun, pesto d’épinards et poudre d’olives taggiasche. Brandacujun toast, spinach pesto, and Taggiasca olive powder. Toast di brandacujun, pesto di spinaci e polvere di olive taggiasche.
ACCIUGHE CROCCANTI – 18€ Anchois frits, oignons rouges confits et mayonnaise au citron vert. Fried anchovies, confit red onion, and lime mayonnaise. Acciughe fritte, cipolla rossa confit e maionese al lime.
TEMPURA DI MARE – 22€ Calamars et crevettes en tempura avec sauce tartare. Tempura calamari and shrimp with tartar sauce. Calamari e gamberi in tempura con salsa tartare.
TARTARE DI TONNO – 22€ Tartare de thon, crème de bufflonne, citronnette et câpres. Tuna tartare, buffalo cream, lemon dressing, and capers. Tartare di tonno, crema di bufala, citronette e capperi.
POLPO CATALANO – 23€ Poulpe CBT à la catalane avec réduction de sauce aigre-douce. Catalan-style CBT octopus with sweet and sour reduction. Polpo CBT alla catalana con riduzione di salsa agrodolce.
Menu Restaurant à Menton – Les Salades
CEASAR SALAD POULET – 20€ Iceberg, tomates, grana padano, croûtons, sauce Caesar, poulet, bacon. Iceberg, tomatoes, grana padano, croutons, Caesar dressing, chicken, bacon. Iceberg, pomodorini, grana padano, crostini, salsa Caesar, pollo, bacon.
CEASAR SALAD CREVETTE – 22€ Iceberg, tomates, grana padano, croûtons, sauce Caesar, crevettes. Iceberg, tomatoes, grana padano, croutons, Caesar dressing, shrimp. Iceberg, pomodorini, grana padano, crostini, salsa Caesar, gamberi.
LA BELLA VITA – 20€ Pousses d’épinards, artichauts, avocat, chips de parmesan. Baby spinach, artichokes, avocado, parmesan chips. Spinacino, carciofi, avocado, chips di parmigiano.
LA BURRATA – 18€ Tomates colorées, burratine, basilic et huile au basilic. Colorful tomatoes, burratine, basil, and basil oil. Pomodori colorati, burratine, basilico e olio al basilico.
LA FUSION – 21€ Fregola sarde, crevettes, ananas, germes de soja, courgettes. Sardinian fregola, shrimp, pineapple, bean sprouts, zucchini. Fregola sarda, gamberi, ananas, germogli di soia, zucchine.
Menu Restaurant à Menton – Les Pâtes et Risotto
TAGLIATELLE CONIGLIO – 22€ Tagliatelles au cacao avec un ragoût de lapin au thym, montées au beurre acide. Cocoa tagliatelle with rabbit ragout and thyme, finished with acidic butter. Tagliatelle al cacao con ragù di coniglio al timo mantecate al burro acido.
PACCHERI AI 3 POMODORI – 21€ Paccheri aux 3 tomates, bufala DOP et basilic. Paccheri with 3 types of tomatoes, DOP bufala, and basil. Paccheri ai 3 pomodori, bufala DOP e basilico.
TAGLIOLINI ALL’ASTICE – 36€ Tagliolini frais au homard avec des tomates cerises confites et du zeste de citron. Fresh tagliolini with lobster, confit cherry tomatoes, and lemon zest. Tagliolini freschi all’astice con pomodorini confit e zest di limone.
SPAGHETTI ALLE VONGOLE – 23€ Spaghetti aux palourdes parfumées au romarin. Spaghetti with clams scented with rosemary. Spaghetti alle vongole profumate al rosmarino.
GNOCCHETTI E GAMBERI – 25€ Gnocchetti de pommes de terre avec gambas, bisque et burrata. Potato gnocchetti with shrimp, bisque, and burrata. Gnocchetti di patate con gamberi, bisque e burrata.
RISOTTO ALLE COZZE – 25€ Risotto aux moules, pommes de terre croustillantes et pesto de courgettes trompettes. Risotto with mussels, crispy potatoes, and trumpet zucchini pesto. Risotto cozze, patata croccante e pesto di trombette.
Menu Restaurant à Menton – Les Viandes
Plats accompagnés de pommes de terre
Dishes accompanied by rustic potatoes.
Piatti accompagnati da patate rustiche.
FILET MIGNON – 26€
Filet mignon de porc CBT, colatura d’anchois de Cetara et chips de cacahuètes salées.
Pork filet mignon CBT, Cetara anchovy colatura, and salted peanut chips.
Filetto mignon di maiale CBT, colatura di alici di Cetara e chips di arachidi salate.
PICANHA ANGUS – 28€
Picanha d’Angus CBT, chimichurri et jus de viande au thym.
CBT Angus picanha, chimichurri, and thyme meat jus.
Picanha di Angus CBT, chimichurri e jus di carne al timo.
CONIGLIO LIGURE – 25€
Lapin parfumé à la marjolaine selon la tradition ligure.
Rabbit scented with marjoram in the Ligurian tradition.
Coniglio profumato alla maggiorana come da tradizione ligure.
TARTARE – 24€
Tartare de bœuf classique servi avec frites.
Classic beef tartare served with fries.
Tartare di manzo classico con patatine fritte.
Menu Restaurant à Menton – Les Poissons
ROLLÉ DI BRANZINO – 27€ Roulé de bar à la plancha nappé de beurre blanc, servi avec légumes. Plancha-cooked sea bass roll with beurre blanc, served with vegetables. Rollè di branzino alla plancia nappato al beurre blanc, servito con verdure.
TATAKI SAUMON – 25€ Tataki de saumon mariné, pommes de terre écrasées et sauce yaourt. Marinated salmon tataki, mashed potatoes, and yogurt sauce. Tataki di salmone marinato, patate schiacciate e salsa yogurt.
TONNO CRISPY – 26€ Thon en croûte de panko avec réduction de teriyaki, servi avec des légumes. Panko-crusted tuna with teriyaki reduction, served with vegetables. Tonno in panura di panko con riduzione di teriyaki, servito con verdure.
CALAMARI SALTATI – 25€ Calamars sautés avec sauce aigre-piquante, servis avec pommes de terre écrasées. Sautéed calamari with sweet and spicy sauce, served with mashed potatoes. Calamari saltati con salsa agro-piccante, serviti con patate schiacciate.
BRANZINO INTERO – 80€ Bar entier au four 1kg+ pour 2 personnes, servi avec garnitures. Whole baked sea bass 1kg+ for 2 people, served with sides. Branzino intero al forno 1kg+ per 2 persone, servito con contorni.
Menu Restaurant à Menton – Le Menu Enfants
PENNE TOMATE OU BEURRE – 11€ Penne with tomato or butter. Penne al pomodoro o burro.
NUGGETS ET FRITES – 13€ Nuggets and fries. Nuggets e patatine fritte.
STEAK HACHÉ FRITES – 13€ Hamburger steak and fries. Bistecca di hamburger e patatine fritte.
Le Menu des Boissons de notre Restaurant à Menton
Menu Restaurant à Menton – Les Vins
Vins blancs d’Italie
- Squarciasacchi Vermentino IGT Toscana – 8€ (verre) / 30€ (75 cl)
- Zabu Grillo DOC Sicilia – 10€ (verre) / 42€ (75 cl)
- Caldora Trebbiano d’Abruzzo DOC – 38€ (75 cl)
- Maccan Pinot Grigio DOC Friuli – 44€ (75 cl)
- Castello della Sala San Giovanni Orvieto DOC – 48€ (75 cl)
- Castello della Sala Bramito – 56€ (75 cl)
- Gaja Idda bianco DOP – 88€ (75 cl)
- Jermann Vintage Tunina IGT – 145€ (75 cl)
Vins blancs de France
- Maitre Vignerons de St Tropez Note Bleue – 8€ (verre) / 30€ (75 cl)
- Minuty prestige – 10€ (verre) / 42€ (75 cl)
- Verret Bourgogne Chardonnay – 44€ (75 cl)
- Verret Chablis – 52€ (75 cl)
- Domaine Girault Les beaux regards Sancerre – 58€ (75 cl)
- Domaine Girault La grappe d’or Poully fumé – 62€ (75 cl)
- Guigal St. Joseph blanc – 65€ (75 cl)
- Robert Denogent Poully-Fuissé, La Croix 2022 – 72€ (75 cl)
Vins rouges d’Italie
- Zabú Nero d’Avola DOC – 8€ (verre) / 30€ (75 cl)
- Caldora Montepulciano d’Abruzzo DOC – 10€ (verre) / 42€ (75 cl)
- Scarpa Barbera d’Asti DOCG Casascarpa – 38€ (75 cl)
- Antinori Peppoli Chianti Classico DOCG – 45€ (75 cl)
- Tenuta Guado al Tasso Bruciato Bolgheri DOC – 58€ (75 cl)
- Gaja Ca’Marcanda Promis IGP – 75€ (75 cl)
Vins rouges de France
- Maitre Vignerons de St. Tropez Note Bleue – 8€ (verre) / 30€ (75 cl)
- Chante Bise Côtes du Rhône – 10€ (verre) / 42€ (75 cl)
- Château Chillac Bordeaux – 38€ (75 cl)
- Verret Bourgogne Pinot Noir – 44€ (75 cl)
- Château Saint Christophe, Saint Emilion Grand Cru 2019 – 65€ (75 cl)
- Domaine Girault Les beaux regards Sancerre – 58€ (75 cl)
- Guigal St. Joseph rouge – 65€ (75 cl)
Vins rosés
- Maitre Vignerons de St. Tropez Note Bleue, Côtes de Provence – 8€ (verre) / 30€ (75 cl)
- St. Beatrice cuvée B, Côtes de Provence – 10€ (verre) / 42€ (75 cl)
- Minuty cuvée Prestige, Côtes de Provence – 48€ (75 cl)
- Minuty cuvée Or, Côtes de Provence – 58€ (75 cl)
Menu Restaurant à Menton – Les Bières
Bières
- Peroni pression 25 cl – 5€ / 50 cl – 8€
- St. Stefanus blanche 25 cl – 6€ / 50 cl – 9€
Bières bouteille
- Corona – 6€
- Desperados – 6€
- Heineken – 5€
Menu Restaurant à Menton – Les Champagnes et Pétillants
Champagne
- Dominique Cousin RM brut – 10€ (verre) / 50€ (75 cl)
- Laurent Perrier la Cuvée brut – 65€ (75 cl)
- Ruinart Blanc de Blancs – 120€ (75 cl)
- Champagne Rosé Dominique Cousin RM Rosé – 12€ (verre) / 55€ (75 cl)
- Laurent Perrier Rosé – 75€ (75 cl)
Les pétillants d’Italie
- Roggio Prosecco Valdobbiadene DOCG – 8€ (verre) / 30€ (75 cl)
- Serena Prosecco DOC Rosé – 35€ (75 cl)
- Antinori Montesina Franciacorta DOCG brut – 45€ (75 cl)
Menu Restaurant à Menton – Soft Drinks
Soft Drinks
- Soda (Coca Cola, Sprite, Fanta, Perrier, Ice Tea) – 4€
- Jus de fruits (orange, pomme, ananas, pêche, pamplemousse) – 5€
- Orange pressée – 6€
- Fever Tree tonic, ginger beer, ginger ale – 6€
- Sirop à l’eau : citron, fraise, grenadine, menthe, orgeat, pêche – 3€
Eau
- Acqua Panna 0,75 cl – 5€
- San Pellegrino 0,75 cl – 5€
- Eau San Bernardo plate/gazeuse 0,50 cl – 3€
Menu Restaurant à Menton – Café & Thé
Café & Thé
- Espresso – 3€
- Décaféiné – 3€
- Noisette – 3,50€
- Americano – 4€
- Cappuccino – 4,50€
- Café glacé – 5€
- Café glacé avec Amaretto ou Bailey’s – 8€
Menu Restaurant à Menton – Apéritif
Apéritif
- Crodino, San Bitter – 6€
- Martini Rouge/Blanc, Campari, Aperol, Porto – 8€
- Aperol Spritz – 10€
- Campari Spritz – 10€
- Hugo St. Germain Spritz – 10€
Cocktails Signature
- Green Wave : Gin, infuso al rosmarino, midori, succo di pera, lime, sciroppo di zucchero – 12€
- La Vie en Rose : Gin, St. Germain, sciroppo di mirtilli, lime, soda – 12€
- Dolce Vita : Vodka, Italicus, purea di lamponi, menta fresca, limone, sciroppo alla vaniglia – 12€
- Mojito Island : Rum, Blue Curaçao, lime, limone, arancia, menta, zucchero di canna, Schweppes agrumes – 12€
- Black Devil : Tequila, Blue Curaçao, Martini rosso, succo di mirtilli, lime, sale – 12€
- Why Not : Vodka, Martini bianco, liquore maraschino, purea di mango, succo di lime – 12€
Cocktails sans alcool
- Platano Colada : purea banana, purea cocco, succo ananas – 8€
- Sparkling Mix : succo cranberry, soda, menta, cetriolo – 8€
- Strawbeer : succo di mela, sciroppo di fragola, lime, basilico, ginger beer – 8€
Cocktails Classiques
- Mojito, Daiquiri, Caipiroska, Caipirinha, Margarita – 10€
Long Drinks
- Gin, Vodka, Rum, Whisky, Tequila – 10€
- Long Drinks avec alcool premium – 12€
Menu Restaurant à Menton – Digestifs
Digestifs
- Limoncello, Mirto – 6€
- Get 27, Sambuca, Amaretto di Saronno, Amaro del Capo, Montenegro – 7€
- Jägermeister, Fernet Branca, Bailey’s – 8€
- Grappa – 8€
- Cognac Martel VSOP – 10€
- Armagnac VSOP – 10€
- Cognac VSOP – 10€
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